Veranstaltungsdetails
 | Samstag, 26.10. um 13:00 Uhr PRALINENSEMINAR Schulung zur Herstellung edler Pralinen Pâtisserie Elysée Vahrenheider Markt 1 | |
| Veranstalter: Deutsch-Französische Gesellschaft Hannover e.V. | ||
Schokoladenliebhaber erhalten Einblicke in verschiedene Techniken zur Fertigung edler Pralinen und Trüffel, erler-nen das richtige Temperieren von Schokolade sowie den Umgang mit sensiblen Rohstoffen aus der Welt der Confi-serie. Unter Anleitung unseres Maître Pâtissier, Serge Maranzana, wird mit edlen Zutaten kreiert, probiert und produziert. Die Schulung findet am Vahrenheider Markt 1 in Hannover statt. Zum Abschluss erhalten Sie Unterlagen und Rezepte zu der Schulung. Ihre eigenhändig herge-stellten Pralinen dürfen Sie natürlich auch verpacken und mit nach Hause nehmen.
Kosten: 50 € für Mitglieder, 70 € für Nichtmitglieder für das Seminar inkl. Getränke und Snacks.
Begrenzte Teilnehmerzahl.
Überweisung erst nach DFG-Bestätigung.
